Chúng tôi là nhà phân phối những sản phẩm nước cốt trái cây thiên nhiên sạch và tinh khiết. Trái cây được tuyển lựa kỹ càng và không dùng chất bảo quản. Công dụng nước cốt ép trái cây mang lại giá trị dinh dưỡng vitamin E, C làm se lỗ chân lông và đẹp da, chống lão hóa.

http://www.emartvietnam.blogspot.com/p/fruit-juice.html

Hiệu quả của mô hình trồng chè sạch

Việt nam là một trong những nước xuất khẩu chè lớn trên thế giới. Quy hoạch và phát triển vùng trồng chè sạch là mục tiêu rất quan trọng cho thương hiệu chè Việt nam.

Để giúp người nông dân nâng cao trình độ sản xuất nông nghiệp và tăng thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích, năm 2013, Dự án Hỗ trợ nông nghiệp, nông dân, nông thôn tỉnh phối hợp với Trạm Bảo vệ thực vật huyện Sơn Dương tổ chức thực hiện mô hình trồng chè sạch theo hướng an toàn tại thôn Ao Búc, xã Trung Yên, huyện Sơn Dương.

Gia đình ông Lương Xuân Ngọc, thôn Ao Búc, xã Trung Yên, huyện Sơn Dương là một trong số các hộ gia đình trong thôn trồng chè từ năm 2007. Năm 2013, tham gia mô hình chè sạch theo hướng an toàn, ông cùng gia đình được tìm hiểu về cây chè qua từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển, đặc điểm và các yếu tố ảnh hưởng trong từng thời kỳ để có biện pháp ngăn ngừa; được hướng dẫn kỹ thuật hái, đốn, bảo quản và chế biến chè, nhận biết triệu chứng, tác hại của một số loại sâu, bệnh hại chính trên chè và biện pháp quản lý, kỹ thuật sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hiệu quả. Thông qua mô hình này đã giúp cho gia đình ông nângcao năng suất, chất lượng sản phẩm chè tăng từ 1,3 đến 1,5 lần so với chè thâm canh truyền thống.

Được sự hỗ trợ của Dự án Hỗ trợ nông nghiệp, nông dân và nông thôn (TNSP), việc triển khai thực hiện mô hình chè sạch theo hướng an toàn vào sản xuất đã có ý nghĩa quan trọng trong việc thay đổi tập quán canh tác chè theo hướng truyền thống sang thâm canh cây chè theo hướng sản xuất hàng hóa nhằm mang lại năng suất, chất lượng cao. Điểm nổi bật của việc trồng chè theo hướng quản lý dịch hại tổng hợp trên cây chè (IPM) không chỉ giảm chi phí đầu tư mà còn đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn, bảo vệ sức khỏe cho người nông dân và bảo vệ môi trường sinh thái tại địa phương.

Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) không chỉ phù hợp với cây chè mà còn phù hợp với nhiều loại cây trồng khác. Việc áp dụng đúng theo quy trình đã đem lại lợi ích kinh tế, giảm được chi phí đầu tư, góp phần nâng cao dân trí, xóa đói, giảm nghèo ở nông thôn, bảo vệ môi trường, góp phần thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tại địa phương.

tuyenquangtv.vn

Triển vọng xuất khẩu cà phê và hạt tiêu sang Châu Phi

Bên cạnh mặt hàng gạo, cà phê và hạt tiêu là những hàng nông sản có nhiều triển vọng xuất khẩu vào thị trường châu Phi đặc biệt là các nước Hồi giáo khu vực Bắc Phi. Kim ngạch xuất khẩu hai mặt hàng này đã không ngừng tăng trong những năm qua.

Cà phê: Hiện nay, cùng với chè, cà phê đã trở thành đồ uống ngày càng được ưa chuộng của người dân Bắc Phi Ả rập. Bên cạnh đó, tại những nước này, số lượng người nước ngoài, chủ yếu là châu Âu đến sinh sống và làm việc ngày một đông. Vì vậy, nhu cầu nhập khẩu cà phê tăng mạnh, nhất là khi các nước trong khu vực không trồng được loại cây này.

Cà phê là một trong những mặt hàng nông sản của Việt Nam đã có mặt tại châu Phi, chủ yếu là các nước Bắc Phi từ nhiều năm nay. Năm 2012, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường này đạt 122 triệu USD, tăng 38%. Các thị trường nhập khẩu chính gồm có An-giê-ri (59 triệu USD), Tuy-ni-di (16 triệu USD), Ai Cập (14,8 triệu USD), Ma-rốc (13,6 triệu USD), Libi (2 triệu USD). Ngoài ra, Nam Phi cũng là thị trường tiêu thụ cà phê tương đối lớn với kim ngạch nhập khẩu từ Việt Nam năm 2012 đạt 16 triệu USD. Trong 6 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu cà phê sang châu Phi đạt 47 triệu USD, trong đó thị trường An-giê-ri chiếm 25,87 triệu USD, Tuy-ni-di 6,4 triệu USD, Nam Phi 4,9 triệu USD, Ai Cập 4,5 triệu USD, Ma-rốc 4,2 triệu USD.

Phần lớn cà phê nhập khẩu vào Bắc Phi dưới dạng cà phê thô (cà phê chưa rang xay và chưa khử cafein) qua trung gian là các thương nhân châu Âu. 80% cà phê nhập khẩu là cà phê robusta và 20% là cà phê arabica.

Nhìn chung, cà phê nhập khẩu phải tuân thủ việc kiểm tra chất lượng và các quy định chặt chẽ, do một cơ quan chống gian lận và một phòng thí nghiệm đảm nhiệm, đây là rào cản đầu tiên trước khi hàng hóa vào được nội dịa của nước nhập khẩu. Các chuyên gia sẽ phân tích mẫu lấy từ các bao khác nhau để kiểm tra xem có đáp ứng được các tiêu chuẩn qui định hay không. Về mặt pháp lý, trong mẫu 300 gr, trọng lượng nhân hỏng không được vượt quá 10 %, nếu không hàng sẽ bị giữ lại tại cảng nhập khẩu. Mức thuế nhập khẩu trung bình là 25% đối với cà phê chưa rang xay và 70% đối với cà phê rang xay.

Việc xuất khẩu cà phê hộp, cà phê hòa tan của Việt Nam vào các nước Bắc Phi còn hạn chế. Người tiêu dùng tại đây thường uống rất ngọt và đánh giá cà phê hòa tan của Việt Nam chưa có đủ độ đường. Đây là điều các doanh nghiệp cần lưu ý khi chế biến, xuất khẩu cà phê thành phẩm vào những thị trường này.

Hạt tiêu: Người dân đạo Hồi ở châu Phi sử dụng nhiều gia vị như hạt tiêu trong các bữa ăn, đặc biệt là trong tháng Ramadan và xu hướng này ngày càng tăng. Việt Nam là nước xuất khẩu hạt tiêu hàng đầu thế giới tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu sang châu Phi còn rất khiêm tốn. Năm 2012, tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng này mới đạt 62 triệu USD, tăng 21% so với năm 2011. Các thị trường nhập khẩu nhiều hạt tiêu nhất là An-giê-ri, Ai Cập, Libi, Ma-rốc, Tuy-ni-di, Xu-đăng, Mô-ri-ta-ni, Găm-bi-a, Xê-nê-gan, Nam Phi.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, trong 6 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu hạt tiêu của nước ta sang châu Phi tăng mạnh, đạt 45,3 triệu USD. Việt Nam đã xuất khẩu mặt hàng này sang 18 quốc gia châu Phi trong đó Ai Cập chiếm 20,8 triệu USD, Nam Phi 8,2 triệu USD, An-giê-ri 7,9 triệu USD, Tuy-ni-di 3 triệu USD, Ma-rốc 1 triệu USD, Gambia 1 triệu USD, v.v… Với thương hiệu hạt tiêu Việt Nam ngày càng biết đến, dự báo, kim ngạch xuất khẩu hạt tiêu sang thị trường này sẽ còn tăng mạnh trong thời gian tới.

Vụ Thị trường châu Phi, Tây Á, Nam Á

Filter coffee drink

Pha cà phê bằng phin không khó, tuy nhiên để pha được ly cà phê ngon bạn cần làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon nhất.Trước hết, bạn hãy chọn mua đúng loại cà phê dùng cho pha phin, để bảo vệ sức khỏe của bạn hãy lựa chọn các sản phẩm cà phê sạch và nên cân nhắc đến hàm lượng các loại cà phê sao cho hợp gu nhất với bạn.Trước khi pha cà phê bạn cần đảm bảo phin và ly tách được sạch sẽ và khô ráo, nên tráng qua nước sôi trước khi pha. Hãy sử dụng nước tinh khiết, nước càng tinh khiết ly cà phê của bạn càng ngon. Hãy đảm bảo ly và phin dùng để pha được sạch sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20gram cho mộtphin cà phê ngon.

• Cho cà phê sạch, cà phê nguyên chất vào phin rồi lắc nhẹ, đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn, nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc.

• Cho khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 40ml nước hoặc nhiều hơn vào.

• Đậy kín nắp phin và chờ đợi để thưởng thức ly cà phê ngon của bạn

Theo Y5Cafe.vn